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Deutscher

Brewers Cup

2018

14. - 16. Oktober

ESSEN

Der Brewers Cup der SCA ist die offizielle Meisterschaft der manuellen Filterkaffeezubereitung.

In dem mehrtägigen Wettbewerb messen sich Baristas aus ganz Deutschland in zwei Runden in ihrer Fähigkeit, Filterkaffee optimal zu extrahieren.

In der ersten Runde erarbeiten sie die perfekte Rezeptur und Zubereitungsmethode für einen ihnen unbekannten Kaffee. Das Ergebnis wird von einer Fachjury geschmacklich evaluiert.

In der zweiten Runde präsentieren die Baristas einen selbst mitgebrachten Kaffee, die Story hinter der Bohne und die gewählte Zubereitungsmethode auf der Bühne. Die Juroren bewerten Geschmack, Servicequalität und Fachwissen.

Der Barista mit der höchsten Gesamtpunktzahl darf sich Deutscher Brewers Cup Champion 2018 nennen und vertritt Deutschland im November bei den Weltmeisterschaften in Brasilien.

Weitere Informationen zum Ablauf und Regelwerk:

https://www.worldbrewerscup.org/rules/

Presseanfragen:

Mateusz Petlinski

 

REGISTRIERUNG GESCHLOSSEN
ALLE STARTPLÄTZE VERGEBEN

mögliche Wartelistenplätze werden unter info@scagermany.coffee vergeben

  • die Teilnahmegebühr beträgt €50,00
     

  • die Teilnahme erfordert eine Mitgliedschaft in der SCA
    Fragen zur Mitgliedschaft auf www.sca.coffee/membership oder an Kathrin Hauser (Membership Coordinator

     

  • das Teilnehmerfeld ist auf 12 Teilnehmer beschränkt
     

  • die Anmeldung garantiert noch nicht die Teilnahme, alle Anmeldungen werden geprüft und per E-Mail bestätigt